Recettes

Carré moelleux aux pommes et spéculos

By 4 septembre 2022 No Comments

Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 150g de farine
  • 50g de poudre d’amande
  • 3 c. à s. de crème fraiche
  • 60g de beurre mou
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 spéculos émiettés + quelques un pour la déco

 

 

Préparation de la recette :

Battre les œufs avec le sucre, ajouter de la crème et du beurre mou et mélanger.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amande et les spéculos émiettés.
Ajoutez enfin les pommes coupées en dés.
Habiller un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson et verser la préparation.
Parsemez de miettes de spéculos et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Après cuisson, laissez refroidir pour démouler et couper des carrés

A güata

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