Les jardins du Leienzug

Installé sur 72 ares de terres familiales à Balgau, Régis Guthmann possède une exploitation maraîchère qui propose une agriculture 100% sans traitements.
En cours de certification bio, Régis évolue dans un esprit de maraîchage sols vivants et sans aucun travail du sol de façon mécanique. Il a différentes techniques d’activation du sol comme le couvert végétal, amender en composte ou encore le paillage.
Il travaille également en agroforesterie en plantant 600 arbres. Cela permet d’une part de créer une haie sauvage qui protègera du vent mais aussi de voir naître un environnement favorable à la biodiversité pour attirer ensuite oiseaux et insectes.
A savoir qu’il travaille des variétés de légumes anciens et oubliés pour nous surprendre et cultiver notre intérêt et nos connaissances !

Les produits des Jardins du Leienzug :